待会儿好配着这些烧饼和卤肉一并吃。
水开下鸡蛋液,只需盐巴和些许胡椒粉来调味,出锅前点上些许香醋和芝麻香油即可。
而蛋花汤煮熟盛碗,赵溪月这里最后一个烧饼也出了锅。
白春柳兴冲冲地要捧着装烧饼的笸箩往院子里面走。
赵溪月拦了下来,“还没做好呢,先等等。”
没做好?
白春柳有些愕然。
这烧饼也好,卤肉卤菜也好,不都已经好了,直接直接捞出来开吃了吗?
还要怎么做才行?
白春柳不解,却瞧见赵溪月从笸箩里面拿出烧饼,用手中的菜刀剖开了大半。
接着,拿小勺子从炭炉的小锅中捞出几块卤肉,放在了案板上面,用刀剁上一剁。
直剁得那肉块成了肉糜,却又保留了些许颗粒状,赵溪月才用菜刀充当了工具,将案板上的肉铲了起来,塞入烧饼之中。
由烧饼根儿开始塞,直塞得厚厚一层,烧饼都有些合不拢,这才停了下来,拿勺子从锅中舀上了一些汤汁,浇到烧饼中夹着的肉糜上。
“喏,肉夹馍。”赵溪月拿一块油纸垫了,递给白春柳。
肉夹馍?
白春柳的一双眼睛都泛起了光芒。
这名字颇为新鲜,但通俗直白,单单是听了便觉得肉多汁儿足,美味十足呢!
白春柳接了过来,却也没有立刻吃,而是拿了盘子出来,先放进去,等着赵溪月做剩下的。
赵溪月明白白春柳这是人不齐,长辈不动筷,绝对不会自己单独先吃,便也没有坚持,只接着做肉夹馍。
肉夹馍一人合上一个,赵溪月又给每个人都做上了一个夹豆腐片和鸡蛋的。
豆腐片和鸡蛋都没有剁,而是整个儿放了进去。
最后,各自浇上了一些汤汁。
六个夹馍,每个人一荤一素,分别放到各自的盘中,端上了桌。
蛋花汤一人一碗,三人开吃。
三个人,十分有默契地先拿起了肉夹馍。
烧饼烙得表皮脆脆的,内芯却是颇为柔软,加上软烂无比的卤肉,麦香、肉香和肉汁的酱香以及浓郁的油脂香气,都在一瞬间涌入口中,使得满口皆是香浓。
哪怕咽下去之后,这口中都仍然残留着浓浓的鲜香和美味。
好吃!
美味!
吃起来喷香可口,而且可以大口大口地进食,可谓过瘾十足。
赵溪月三人皆是忍不住大快朵颐,一个肉夹馍很快入了口,仍旧显得有些意犹未尽。
三人再次不约而同地拿起了下一个豆腐片鸡蛋夹馍。
烧饼焦香依旧,油炸过的豆腐片又经过长时间的卤煮,每一个气孔都充满了汤汁,嚼起来既有十足的韧性,滋味也更加浓郁。
鸡蛋需得用双手捏上一捏,将整个鸡蛋给捏碎,捏碎的过程中,蛋清变得扁平,蛋黄却被揉碎,均匀地摊在了烧饼内里,混上烧饼芯儿已经吸满的汤汁,格外醇香美味。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
好吃!
美味程度,不输肉夹馍!
两个夹馍很快下了肚,但三个人仍然觉得有些不过瘾,在互相看了一眼之后,十分默契地进了厨房。
拿烧饼,捞肉块、豆腐片和鸡蛋,夹馍……
午饭,最终以三个人分别吃了三个夹馍而结束。
而午饭后,由于没有下午再去摆摊卖吃食的任务,赵溪月先让自己享受了一个睡到自然醒的午觉,接着出了门。
去买第二个炭炉子,以及两口锅。
一口深口的砂锅,方便炖煮,一口铸铁的平底锅,方便做些饼子、油煎等吃食。
而刚刚买完东西准备回去时,赵溪月遇到了熟人。
陆明河。
“陆巡使。”赵溪月行礼。
“赵娘子。”陆明河嘴角噙着浅浅的笑,“没想到在这里遇到赵娘子,还真是巧。”
的确是巧。
巧到随时都能遇到陆巡使。
想起昨日马银宝等人提及的,陆巡使补贴他们工食钱,给他们看诊的医药费用,再想起先前陆巡使帮着巡卒衙差们买她的吃食……
赵溪月的心思动了又动,看陆明河的目光也多了几分炙热,“是巧,不曾想在这里遇到陆巡使。”
“陆巡使这是在巡视?”
“正是。”陆明河抬眼在赵溪月的小推车上张望,“赵娘子这是……”
“置办一些家伙什,炭炉,铁锅什么的。”赵溪月笑答。
笑容灿烂,明媚无比。
陆明河觉得自己的心跳陡然漏了半拍,急忙垂下了眼眸。
赵娘子状态颇佳,又置办这般多的东西,是打算要大干一场了吧。
应对那些无稽的流言。
那这也就说明,赵娘子先前让他放心,不是口头宽慰,而是实打实地有了策略,且要按照计划一步一步地实行。
原本悬浮着的一颗心,也放回到了肚子里面。
“既是赵娘子忙碌,那便不打扰赵娘了。”陆明河拱手,“我还要接着到各处巡视。”
“陆巡使请便。”
赵溪月顿了一顿,接着道,“冒昧问上一句,陆巡使明日可有空?”
他可以有。
陆明河眼神上瞟,思忖片刻后道,“明日倒是没有什么要紧的事情,赵娘子有事吗?”
“这几日,有劳陆巡使多加照拂,陆巡使为我考虑颇多,我心存感激,想请陆巡使明日到住处,吃上一顿便饭。”
赵溪月笑道,“不知陆巡使是否方便?”
自然是方便的。
陆明河仍然是停顿了片刻,这才回答,“那明日晌午如何?”
“可以。”赵溪月道,“看陆巡使时间方便。”
她现在也不必赶着时间去摆摊做生意,时间上比较自由,都可以。
“嗯……”赵溪月顿了一顿,“若是陆巡使想要带人来一并做客,也都可以,只是若是人多,需得提前告知我一声。”
一来,她需要跟韩氏祖孙二人打个招呼。
二来,若是人多,准备的吃食分量自然也多,她得提前准备好,免得出现不够吃的尴尬局面。
带人啊……
陆明河摸着鼻子想了想。
会如此厚脸皮上门叨扰的,大约唯有程筠舟一个了。
陆明河干脆也就直白告知,“我应该与程巡判一同前往,旁的,也就没有了。”
“好。”赵溪月笑着应声,“那我提前准备,恭候陆巡使大驾光临。”
“有劳赵娘子。”
“陆巡使客气。”
说定这件事情,两个人便也就互相告辞,各自离去。
赵溪月推着小推车往石头巷走,陆明河则是在远处待了许久,这才回过神来,带着人往前继续巡视。
没走多远,便被人拦了下来。
拦陆明河的是一位二十来岁的年轻娘子,但此人此时看起来精神萎靡,双目空洞,脸颊和眼窝皆是深陷。
这位年轻娘子,名为吴冬儿。
“陆巡使。”吴冬儿行礼,声音沙哑,“我妹妹吴秋儿,可有了下落?”