第543章 孙小圣要学做荷叶鸡(2 / 2)

孙小圣连说带比划地点点头。

“懂了?真懂了?你别不懂装懂,知道吗?”

“唧唧……”

张小龙还是有些半信半疑的,这家伙能这么聪明?教一遍就会了?

想当初我学时间的时候,可是学了好几遍的啊!

“这一根稍微长一点的就是分针,它转一圈就是一个小时……”

“唧唧……”

“这个最长的就是秒针的……”

……

“好了,时间这个问题以后再继续学习,咱们下面开始做这道菜!”

张小龙意念一动,一个新鲜的大荷叶到了面前的案板上。

“小圣,如果没有新鲜的荷叶,也可以用晒干的荷叶来做这道荷叶鸡的!”

“不过要提前把干荷叶放在水里泡好,不然容易碎掉!”

“接下来你仔细看我是怎么做的,我就不一一讲了!”

张小龙在荷叶上撒了一些葱姜,然后把腌制好的鸡,放在了荷叶上,仔细包裹好了后,用一根稻草绑住。

锅里放好了水,把竹笠子放在锅里,正好离水一厘米左右。

荷叶鸡就放在这个竹笠子上蒸煮。

张小龙盖好锅盖之后,便开始生火开蒸。

“唧唧……”

“哦,你来生火?好吧!刚才的步骤都记住了吧?”

“唧唧!”

孙小圣一边生火,一边兴奋又激动地点头。

张小龙看得是暗暗摇头,这家伙前世不会是一个厨子吧?

干这种活的时候,充满了热情,能看得出来是发自心底的热爱这个工作的。

呃……我咋能说是工作呢?

这明明就是它的爱好嘛!或许……可能……把爱好转变成为工作,也说不定哈!

嘿嘿嘿……

“大火烧开之后,呃……就是锅里的水沸腾了,发出咕嘟咕嘟的声音,就代表水开了!”

“然后,锅灶里的火就不能像现在这么大了,得要变成中小火 慢慢蒸上一个小时,就差不多了!”

因为要教孙小圣做这道菜,所以,张小龙全程都没做别的事情。

其间倒也不觉得难熬,他教了孙小圣一些基本的常识,一个多小时很快也就过去了。

“就是现在,香味已经出来了!咱们这一道荷叶鸡可以出锅了!”

张小龙揭开锅盖,意念一动,热气腾腾的荷叶鸡落在了案板上。

“好家伙,这么热的荷叶鸡,我得拿到空间外面冷一会儿去!”

“小圣,等会儿给你留点儿……啥?你不吃?好吧,给你几个桃子,拿去吃吧!”

张小龙带着荷叶鸡,闪身出了空间,他悄悄打开门,看了一眼隔壁窗户,发现灯还亮着。

他轻轻敲了敲窗户。

门很快打开了,“小龙……这是?”

“我刚刚蒸了一只荷叶鸡,你去拿个盘子来,我分你们一点,当做宵夜吃吧!”

“噢……我马上去拿!”