第786章 丈母娘做鲅鱼水饺(2 / 2)

“好家伙!啥味儿这么香?”周德山鼻子最灵,使劲吸了两口,肚子里的馋虫立刻被勾醒了。

王强也闻到了,那是浓郁的酱香混合着鱼鲜的味道。

“肯定是赵师傅整上硬菜了!”

果然,没多久,赵国强就擦着手走出来,笑着招呼:

“各位老板,午饭好了!今天主打鲅鱼!红烧鲅鱼段,熏鲅鱼,还拌了几个小凉菜,拍黄瓜、糖番茄、老醋花生,荤素搭配,锅里还蒸着米饭呢!”

众人围到餐桌一看,红烧鲅鱼色泽红亮,汤汁浓郁。

熏鲅鱼干香四溢,带着果木的烟熏味;几个小凉菜清爽可口,看得人胃口大开。

“赵师傅,牛逼啊!这手艺绝了!”柱子竖起大拇指,口水都快流出来了。

连一向对吃不太在意的周德山都点了点头:“专业的师傅做饭就是不一样,色香味一绝啊!”

袁娟抱着小外孙走过来,看了看桌上的菜,笑着说:“国强这手艺是没得说!不过这么好的鲅鱼肉,不剁点馅儿包顿鲅鱼水饺,那可真可惜了了!”

王根生一听,立刻附和:“对对对!鲅鱼水饺好!瀚瀚,咱吃饺子好不好?”

小家伙在他怀里咿咿呀呀地挥手,像是在同意。

刘雪莲也来了兴趣:“妈,那咱现在就和面包饺子?反正下午也没事。”

“行啊!那还等啥!”

袁娟也是个爽利性子,立刻把撸起袖子问:“面粉在哪呢?有面粉吗?”

柱子立刻回道:“有!有!就在厨房下边的柜子里!”,、

“雪莲,咱娘俩去厨房,我调馅儿,你和面!”

王强一听,眼睛都亮了,鲅鱼水饺,那可是他心头好啊!

赵国强的手艺自然没得挑剔,但是丈母娘调的馅儿,那是一绝,鲜美多汁,每次都能让他吃得撑到嗓子眼。

他看着丈母娘和媳妇儿有说有笑地走向厨房的背影,心里那叫一个暖洋洋。

忍不住嘿嘿傻笑,刚才那点催生的小烦恼早就抛到九霄云外去了。

“还是俺丈母娘会疼人呐!”

赵国强搓着手调侃。

很快,厨房里就传来了袁娟的调侃,嫌弃闺女厨艺欠佳。

袁娟亲自上阵搞饺子馅,沿鱼骨取两片净肉后,用勺子刮取鱼肉。

袁娟手法娴熟,很快就将一整条鱼肉全部给刮下来了。

然后再剁点五花肉,混着着鲅鱼肉开始一起剁碎。

“看着啊,调汁是关键!”

袁娟用泡的的花椒水和秘制调料一起倒进了盆子里,然后开始搅拌。

刘雪莲被说了一通,有些不乐意了:“有这手艺,你摆地摊卖鲅鱼水饺算了。”

“我啊!就是没有那打工的命!”

王强在外边听着娘俩的对话,生怕她们等下再掐起来了。

他走进去先是夸了一下丈母娘的手艺,然后给刘雪莲挤眉弄眼。

看到王强进了厨房,袁娟差点忘了一件事:“强子,去冰箱里把韭菜拿出来,我来的时候特地带了两把韭菜。”

“额……好吧。”

王强脑门冒冷汗,看来丈母娘这催生手段是无处不在。